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数年前のブームによって人気に火が付き、今では定番食材のひとつとなったパクチー。スーパーで売られていることも珍しくなくなり、家庭料理で使われることも多くなった。nhk出版より発売されている『nhk まる得マガジンプチ もっともっと ふだんづかい パクチーまるごとレシピ』では作り方 みょうがは縦半分に切る。 密閉容器に甘酢の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 鍋に湯を沸かし、みょうがを入れて15～秒ゆでてざるに上げる。 粗熱が取れたら水けを絞って、1の甘酢に漬ける。 ふたをして冷蔵庫に入れ、一晩おく。 保存について 密閉容器に入れたまま、冷蔵庫で1週間くらいは保存できます。 レシピ掲載日：6/7/07 · 河野 雅子さんのみょうがを使った「みょうがの甘酢漬け」のレシピページです。 材料 みょうが、甘酢 茎みょうがとゴーヤの甘酢漬け レシピ 作り方 By Madone6 楽天レシピ みょうが 茎 レシピ 人気